Ovocné chlebíky sú chutné, svieže a navyše sladké.
Potrebujeme:
250 g hrozienok COOP 250 g masla COOP
240 g hladkej múky COOP 135 g kryštálového cukru
50 g celých mandlí COOP 150 ml koňaku alebo pomarančového džúsu COOP
2 ČL prášku do pečiva COOP 10 sušených sliviek COOP (mix ovocia, orieškov vlastný výber )
4 vajcia COOP
Postup:
Ovocie nakrájajte na kúsky a namočte ho do koňaku alebo pomarančového džúsu, približne hodinu ho nechajte odstáť.
Vymiešajte maslo s cukrom postupne pridajte vajíčka, polovicu múky a ovocia. Premiešajte a pridajte zvyšok múky, ovocia a všetky ostatné ingrediencie. Zmes vylejte na vymastenú a múkou vysypanej formy na chlieb. Vložte do vyhriatej rúry a pečte pri 175°C zhruba 1,5 hodiny. Po upečení chlebík nechajte ešte aspoň 10 minút vo forme a potom ho vyklopte. Keď vychladne, posypte práškovým cukrom alebo polejte čokoládovou polevou.
